10) Kreuzblütler – Pflanzenfamilie mit Gesundheitspotential
Der Name Kreuzblütler steht für die große Pflanzenfamilie der Brassicaceae mit circa 375 Gattungen und 3.200 Arten. Darunter finden sich
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Schlagwort: Kreuzblütler
Fitmacher: Gemüse-Quinoa mit Lachs
Diese pikant-scharfe Quinoa-Bowl für 2-3 Personen, enthält zahlreiche bioaktive Stoffe, deren Wirkung gegen Bakterien, Viren, Entzündung und Krebs in internationalen
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Blumenkohlsuppe mit Sulforaphan
Delikates, bekömmliches Süppchen, ballaststoffreich mit vielen bioaktiven Inhaltsstoffen wie Sulforaphan, das schnell zubereitet ist. Zutaten für 4 Portionen 300 g Blumenkohlröschen
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Salat und Waldspaziergang gegen Weihnachts-Kalorien
Nach dem langen Weihnachtswochenende fiel das Frühstück aus und zu Mittag gab´s einen leckeren Salat aus den letzten Resten, welche
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Kohlwickel und Senfölbombe – altes Hausmittel gegen Entzündung
Cato der Ältere (234-149 vor Christus): „Der schwarze Krebs, er stinkt und sondert fauligen Brand ab, der weiße ist eitrig,
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