Schlagwort: Brokkoli

10) Kreuzblütler – Pflanzenfamilie mit Gesundheitspotential

Der Name Kreuzblütler steht für die große Pflanzenfamilie der Brassicaceae mit circa 375 Gattungen und 3.200 Arten. Darunter finden sich

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1) Vorwort – Ernährung und Krebs

Fast täglich berichten Presse, Funk und Fernsehen über einen Zusammenhang zwischen Ernährung und Krebs. Oft werden diverse „Krebsdiäten“ vorgeschlagen, welche

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